Gomme Guar SOSA

Erhältlich in

  • 750 g

Ref SOSA 58050055

Ref VALRHONA 18305

Guar-Gummi

  • Verdickungsmittel

Zutaten 100 % natürlichen Ursprungs

  • Verdickungsmittel auf Basis von Hülsenfrüchten für Saucen, Nektar, Mousse, Coulis etc
  • Kann problemlos eingefroren werden

Beschreibung

Pulverförmiges Verdickungsmittel aus Hülsenfrüchten.

Vermischen Sie das Produkt zur optimalen Nutzung unter Erhitzen mit der Flüssigkeit. Mit allen Arten von Flüssigkeiten
verwendbar. Ist hitzebeständig, einfrierbar und natürlichen Ursprungs.

Sie können dieses Produkt zur Zubereitung von Coulis, Saucen oder Pürees verwenden.

Eigenschaften

Applications gomme guar