Prosorbet 100 kalt SOSA

Erhältlich in

  • 3 kg

Ref SOSA 57001000

Ref VALRHONA 16662

Prosorbet 100 Kalt

  • Stabilisator
  • Vollständige Basis für Sorbet: Es fehlen nur noch ein Geschmack sowie Saccharose
  • Einfach zu verwenden
  • Sehr schöne Textur

Beschreibung

Pulverförmige, gebrauchsfertige Basis zur Zubereitung von Sorbets.

Vermischen Sie Ihre Basis zur optimalen Verwendung kalt mit den restlichen Zutaten (Zucker und Aromatisierung). Mit allen Arten von wässrigen oder milchigen Flüssigkeiten verwendbar. Ist nicht hitzebeständig.

Sie können dieses Produkt zur Zubereitung von Sorbets verwenden. 

Eigenschaften