
Erhältlich in
- 3 kg
Ref SOSA 37652
Prosorbet 100 Kalt
- Stabilisator
- Vollständige Basis für Sorbet: Es fehlen nur noch ein Geschmack sowie Saccharose
- Einfach zu verwenden
- Sehr schöne Textur
Beschreibung
Pulverförmige, gebrauchsfertige Basis zur Zubereitung von Sorbets.
Vermischen Sie Ihre Basis zur optimalen Verwendung kalt mit den restlichen Zutaten (Zucker und Aromatisierung). Mit allen Arten von wässrigen oder milchigen Flüssigkeiten verwendbar. Ist nicht hitzebeständig.
Sie können dieses Produkt zur Zubereitung von Sorbets verwenden.
Eigenschaften
-
Dosierung100 g/kg
-
Einfrierbarkeit
-
Wärmeumkehrbarkeit
-
Herkunft
-
Art der Basen
-
Verarbeitung