Reiner Xanthan-Gummi SOSA

Erhältlich in

500 g
Réf SOSA
38696

Reiner Xanthan-Gummi

Verdickungsmittel
Zutaten 100 % natürlichen Ursprungs
Erhöht die Viskosität von flüssigen und teigigen Produkten ohne Gelierung
Ideal zum Verdicken einer Zubereitung mit einer Mindestmenge Verdickungsmittel (im Gegensatz zu herkömmlicher Maisstärke)
Verdickung der Zubereitung ohne Erhitzen: Bewahrung eines kräftigen Geschmacks
Descriptif

Pulverförmiges Verdickungsmittel aus Kohlenhydraten (Fermentierung von Maisstärke).
Vermischen Sie das Produkt zur optimalen Nutzung mit einer Flüssigkeit. Mit allen Arten von wässrigen Flüssigkeiten verwendbar.
Hitzebeständig, einfrierbar und natürlichen Ursprungs. Sie können dieses Produkt zur Zubereitung von Coulis, Saucen, Suppen oder Sirups verwenden. 

Eigenschaften

Applications Gomme Xanthane Pure