Ultratex 3 texturant Sosa

Erhältlich in

400 g
Réf SOSA
39062

Ultratex 3

Verdickungsmittel
Zum Verdicken von Flüssigkeiten in kaltem Zustand
Backstabiler und gefrierbeständiger Texturgeber
Descriptif

Verdickungsmittel aus Tapiokastärke. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie das Produkt kalt in eine Flüssigkeit geben und gut verquirlen/verrühren. Dieser Texturgeber kann zur Herstellung aller Arten von kalten Cremes, Saucen und Pürees verwendet
werden. Die empfohlene Dosierung ist 2–80 g/L.

Eigenschaften