Ácido ascórbico

Ácido

Ingredientes 100% de origen natural

Evita la oxidación de la fruta/verdura

Fácil de usar

Origen natural

Descriptif

Ácido ascórbico de origen natural para acidificar alimentos o prevenir la oxidación, especialmente para frutas y verduras.

Para un mejor uso, aplíquelo directamente. Este ácido también es soluble en líquidos.

Puede utilizar este producto para la preparación de baños de frutas, jarabes de frutas, macedonia, zumos ...

Caracteristicas

Dosage

0.05 g / L (conserva de bebidas y jugos) o 30-50 g / L (baños antioxidantes para frutas y verduras)
Congélabilité

Congelable
Thermoreversibilité

Irreversible
Origine

Natural
Type de base

Todos los líquidos
Travail

En caliente y en frío