Inulina a caldo Sosa ingredients

Disponibile in

  • 500 g

Ref SOSA 39460

Inulina a caldo

  • Agente di carica

Ingredienti 100% origine naturale

  • Un ingrediente con un'altissima proprietà testurizzante
  • Apporta una sensazione di grasso in bocca

Descrittivo

Fibre vegetali estratte dalla radice di cicoria che possono essere utilizzate anche come agente di carica (aumento del volume delle preparazioni) e sostituiscono il grasso nelle preparazioni di pasticceria. Ideale per realizzare dolci o gelati ipocalorici, le sue caratteristiche tecniche sono le seguenti: POD 0%, PAC 5%.

Caratteristiche