Proespuma a freddo SOSA

Disponibile in

  • 700 g

Ref SOSA 57001002

Ref VALRHONA 16664

Proespuma a freddo

  • Texture aerante
  • Permette spume fredde stabili che durano nel tempo

Descrittivo

Agente aerante in polvere per la preparazione di spume.
Per un uso ottimale, mescolare il prodotto freddo con un liquido. Utilizzabile con tutti i tipi di liquidi, è resistente al calore e congelabile.
È possibile utilizzare questo prodotto per la produzione di spume, o preparazioni aerate fredde con sifone.

Caratteristiche

Applications Proespuma froid