Prosorbet 100 Froid SOSA

Disponibile in

  • 3 kg

Ref SOSA 57001000

Ref VALRHONA 16662

Prosorbet 100 freddo

  • Stabilizzante
  • Base 100 per il sorbetto: aggiungere solo il saccarosio e scegliere il gusto per declinarlo
  • Facile da usare
  • Bella texture

Descrittivo

Base in polvere pronta all'uso per la preparazione di sorbetti.
Per un uso ottimale, mescolare a freddo la base con il resto degli ingredienti (zuccheri e aromi). Utilizzabile con tutti i tipi di liquidi acquosi o latticini, non resiste al calore.
Questo prodott può essere utilizzato per la preparazione di sorbetti.

Caratteristiche