Goma Kappa Sosa

Disponible en

600 g
Réf SOSA
38690

Goma Kappa

Gelificante
Ingredientes 100% de origen natural
Gelificante llamado 'TGV', ya que coge cuerpo muy rápidamente (a 40 ºC)
Descriptif

Gelificante en polvo compuesto de algas.
Para un uso óptimo, mezclar el producto con el líquido mientras se calienta. Utilizable con todo tipo de líquidos, no es resistente al calor, no se congela y es de origen natural.
Puede utilizar este producto para la preparación de geles firmes y rígidos (como pastas, gelatinas o mermeladas).

Caracteristicas

Applications gomme kappa