sosa - 18308 - gomme kappa

Erhältlich in

600 g
Réf SOSA
38690

Kappa-Gummi

Geliermittel
Zutaten 100 % natürlichen Ursprungs
Schnellgeliermittel, das sehr schnell fest wird (bei 40 °C)
Descriptif

Pulverförmiges Geliermittel aus Algen.
Vermischen Sie das Produkt zur optimalen Verwendung unter Erhitzen mit dem Produkt. Mit allen Arten von Flüssigkeiten verwendbar. Ist nicht hitzebeständig, nicht einfrierbar und ist natürlichen Ursprungs.
Sie können dieses Produkt zur Zubereitung von festen und starren Gelen (z. B. Teig, Gelee und Konfitüren) verwenden.

Eigenschaften

Applications gomme kappa