Blattgelatine Gold 230 Sosa Ingredients

Erhältlich in

  • 2 kg

Ref SOSA 37294

Blattgelatine Gold 230

  • Geliermittel

Zutaten 100 % natürlichen Ursprungs

  • Blattgelatine 230 Bloom für gelungenes Gelieren und Einfrieren

Beschreibung

Blattgelatine tierischen Ursprungs (Schwein) mit einem Bloomwert* von 230. Für eine optimale Anwendung, einige Minuten lang mit kaltem Wasser befeuchten. Gut abtropfen lassen und bis zur vollständigen Auflösung in einer Flüssigkeit erwärmen.
Dauer: etwa 20 Min. Mit allen Arten von Flüssigkeiten verwendbar. Einfrierbar. Die empfohlene Dosierung ist 5–10 u/kg oder 10–20 gr/kg.

Eigenschaften