
Disponible en
- 750 g
Réf SOSA 38770

Maltitol en polvo
- Azúcar técnico
Ingredientes 100% de origen natural
- Se utiliza como sustituto de la sacarosa para tener un menor aporte calórico.
- Ideal para recetas dietéticas
Descriptif
Azúcar derivado del almidón que puede reemplazar a la sacarosa tradicional. A menudo se utiliza como potenciador del sabor, sin embargo, su temperatura de coloración es más alta que la de la sacarosa. Sus características técnicas son las siguientes: POD 80%, PAC 99%.