Maltitol en poudre

Sucre technique

Ingrédients 100% origine naturelle

S'utilise en remplacement du saccharose pour avoir un apport calorique moindre.
Idéal pour les recettes diététiques

Descriptif

Sucre dérivé de l’amidon et pouvant remplacer le saccharose traditionnel. Souvent utilisé comme exhausteur de goût, sa température de coloration est néanmoins plus élevée que le saccharose. Ses caractéristiques techniques sont les suivantes : POD 80 % , PAC 99 %.