Maltitolpulver

Spezialzucker

Zutaten 100 % natürlichen Ursprungs

Verwendung als Ersatz für Saccharose zur Reduzierung der Kalorienzufuhr.

Ideal für Diätrezepte

Descriptif

Aus Stärke hergestellter Zucker, der traditionelle Saccharose ersetzen kann. Er wird häufig als Geschmacksverstärker verwendet, seine Färbetemperatur ist jedoch höher als bei Saccharose. Seine technischen Eigenschaften sind folgende: POD 80 % , PAC 99 %.