Cold Confit

Para mejorar sus recetas, ofrecemos frutas confitadas, enteras o en trozos, con el contenido de azúcar adecuado para preservar el sabor de la fruta fresca y garantizar una vida útil óptima.

Proceso de fabricación: el secreto para ofrecerle un producto excelente es la tecnología Cold Confit: el uso de azúcar razonado (entre 50 y 70 ° brix) para una vida útil  adecuada y un intenso sabor a fruta.

Uso recomendado: perfecto para recubrir o para hacer deliciosas incorporaciones en sus pasteles, brioches, tartas o panettones. También se pueden utilizar para decorar dulces de chocolate, pasteles o tabletas de chocolate.