Acide citrique Sosa

Erhältlich in

  • 1 kg

Ref SOSA 46500022

Ref VALRHONA 16695

Zitronensäure

  • Säure

Zutaten 100 % natürlichen Ursprungs

  • Ermöglicht die Regulierung des Säuregehalts eines Rezepts
  • Ermöglicht die bestmögliche Aktivierung des Gelben Pektins für ein Optimales Ergebnis
  • Natürlich

Beschreibung

Zitronensäure natürlichen Ursprungs zur Säureregulierung von Produkten und als Ersatz von Zitronensaft in Rezepten.

Verwenden Sie sie zur optimalen Verwendung direkt. Diese Säure ist auch in Flüssigkeiten löslich.

Sie können dieses Produkt für Rezepte verwenden, bei denen eine Säuerung erforderlich ist, Konfitüren, Fruchtgelees, Obstbäder oder für jedes andere Rezept mit Obst.

Eigenschaften

Applications acide citrique