
Erhältlich in
- 500 g
Ref SOSA 38678
Pflanzliches Geliermittel
- Geliermittel
Zutaten 100 % natürlichen Ursprungs
- Jede Art von Flüssigkeit mit einem Wassergehalt von mehr als 80 %
- Agar-Agar-ähnliches Geliermittel mit einer elastischeren und widerstandsfähigeren Textur
- Weniger süß, da es keinen Traubenzucker enthält
Beschreibung
Pulverförmiges Geliermittel aus einer Alge und Johannisbrotkernmehl.
Zur optimalen Verwendung sollten Sie das Produkt unter Erhitzen mit einer Flüssigkeit vermischen. Mit allen Arten von wässrigen Flüssigkeiten verwendbar. Ist nicht hitzebeständig, nicht einfrierbar und ist natürlichen Ursprungs.
Sie können dieses Produkt zur Zubereitung von festen und elastischen Gelen (wie Überzüge) verwenden.
Eigenschaften
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Dosierung50 g/kg
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Einfrierbarkeit
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Wärmeumkehrbarkeit
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Herkunft
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Art der Basen
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Verarbeitung
