Prosorbet 100 Frío SOSA

Disponible en

  • 3 kg

Réf SOSA 57001000

Réf VALRHONA 16662

Prosorbet 100 Frío

  • Estabilizante
  • Base completa para sorbetes: sólo falta un sabor y sacarosa
  • Fácil de usar
  • Muy buena textura

Descriptif

Base en polvo lista para usar en la elaboración de sorbetes.

Para un uso óptimo, mezcle en frío la base con el resto de ingredientes (azúcares y aromatizantes). Puede usarse con todo tipo de líquidos acuosos o lácteos, no es resistente al calor.

Puede utilizar este producto para hacer sorbetes.

Caractéristiques