Disponible en

3 kg
Réf SOSA
37652

Prosorbet 100 Froid

Stabilisant
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Base complète pour sorbet : ne manque plus qu'une saveur et du saccharose
Facile d'utilisation
Très belle texture
Descriptif

Base en poudre prête à l’emploi pour la préparation de sorbets.

Pour une utilisation optimale, mélangez à froid votre base avec le reste des ingrédients (sucres et aromatisation). Utilisable avec tous types de liquides aqueux ou lactés, il ne résiste pas à la chaleur.

Vous pouvez utiliser ce produit pour l’élaboration de sorbets.

Caractéristiques