
Disponibile in
- 3 kg
Réf SOSA 37652
Prosorbet 100 freddo
- Stabilizzante
- Base 100 per il sorbetto: aggiungere solo il saccarosio e scegliere il gusto per declinarlo
- Facile da usare
- Bella texture
Descriptif
Base in polvere pronta all'uso per la preparazione di sorbetti.
Per un uso ottimale, mescolare a freddo la base con il resto degli ingredienti (zuccheri e aromi). Utilizzabile con tutti i tipi di liquidi acquosi o latticini, non resiste al calore.
Questo prodott può essere utilizzato per la preparazione di sorbetti.
Caratteristiche
-
Dosage100 g/kg
-
Congélabilité
-
Thermoreversibilité
-
Origine
-
Type de base
-
Travail