Disponibile in
3 kg
Réf SOSA
37652
Prosorbet 100 freddo
Stabilizzante
Base 100 per il sorbetto: aggiungere solo il saccarosio e scegliere il gusto per declinarlo
Facile da usare
Bella texture
Descriptif
Base in polvere pronta all'uso per la preparazione di sorbetti.
Per un uso ottimale, mescolare a freddo la base con il resto degli ingredienti (zuccheri e aromi). Utilizzabile con tutti i tipi di liquidi acquosi o latticini, non resiste al calore.
Questo prodott può essere utilizzato per la preparazione di sorbetti.
Caratteristiche
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Dosage100 g/kg
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Congélabilité
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Thermoreversibilité
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Origine
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Type de base
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Travail