Proespuma froid SOSA

Disponible en

  • 700 g

Réf SOSA 57001002

Réf VALRHONA 16664

Proespuma froid

  • Aérant
  • Permet de faire des espumas froids stables qui durent dans le temps

Descriptif

Agent aérant en poudre pour la préparation d’espumas.

Pour une utilisation optimale, mélangez le produit à froid avec un liquide. Utilisable avec tous types de liquides, il résiste à la chaleur et est congelable.

Vous pouvez utiliser ce produit pour l’élaboration d’espumas, d’écumes ou d’airs froids au siphon.

Caractéristiques

Applications Proespuma froid