
Disponible en
- 1 kg
Réf SOSA 37083
Ácido ascórbico
- Ácido
Ingredientes 100% de origen natural
- Evita la oxidación de la fruta/verdura
- Fácil de usar
- Origen natural
Descriptif
Ácido ascórbico de origen natural para acidificar alimentos o prevenir la oxidación, especialmente para frutas y verduras.
Para un mejor uso, aplíquelo directamente. Este ácido también es soluble en líquidos.
Puede utilizar este producto para la preparación de baños de frutas, jarabes de frutas, macedonia, zumos ...
Caracteristicas
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Dosage0.05 g / L (conserva de bebidas y jugos) o 30-50 g / L (baños antioxidantes para frutas y verduras)
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Congélabilité
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Thermoreversibilité
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Origine
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Type de base
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Travail
