Acide ascorbique

Acide ascorbique d'origine naturelle permettant d'acidifier les aliments ou d'en prévenir l'oxydation, notamment pour les fruits et légumes.

Pour une utilisation optimale, appliquez-le directement. Cet acide est également soluble dans les liquides.

Vous pouvez utiliser ce produit pour l'élaboration de bains de fruits de sirops de fruits, de macédoine, de jus...