
Erhältlich in
- 1 kg
Ref SOSA 37083
Ascorbinsäure
- Säure
Zutaten 100 % natürlichen Ursprungs
- Verhindert die Oxidation von Obst/Gemüse
- Einfache zu verwenden
- Natürlich
Beschreibung
Ascorbinsäure natürlichen Ursprungs zur Säuerung von Lebensmitteln oder zur Verhinderung ihrer Oxidierung, insbesondere für Obst und Gemüse.
Verwenden Sie sie zur optimalen Verwendung direkt.
Diese Säure ist auch in Flüssigkeiten löslich. Sie können dieses Produkt zur Zubereitung von Obstbädern, Fruchtsirups, Obstsalaten, Säften usw. verwenden.
Eigenschaften
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Dosierung0,05 g/L oder 30-50 g/L (je nach Verwendung)
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Einfrierbarkeit
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Wärmeumkehrbarkeit
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Herkunft
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Art der Basen
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Verarbeitung
