Acide ascorbique Sosa

Disponible en

  • 1 kg

Ref SOSA 46500020

Ref VALRHONA 16658

Ascorbinsäure

  • Säure

Zutaten 100 % natürlichen Ursprungs

  • Verhindert die Oxidation von Obst/Gemüse
  • Einfache zu verwenden
  • Natürlich

Beschreibung

Ascorbinsäure natürlichen Ursprungs zur Säuerung von Lebensmitteln oder zur Verhinderung ihrer Oxidierung, insbesondere für Obst und Gemüse.

Verwenden Sie sie zur optimalen Verwendung direkt.

Diese Säure ist auch in Flüssigkeiten löslich. Sie können dieses Produkt zur Zubereitung von Obstbädern, Fruchtsirups, Obstsalaten, Säften usw. verwenden.

Caractéristiques

Applications acide ascorbique