Sucro Emul SOSA

Disponible en

  • 500 g

Réf SOSA 39034

Sucro Emul

  • Emulsionante
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  • Crea espumas y aires a base de productos acuosos en frío

Descriptif

Emulsionante en polvo obtenido a partir de la esterificación de ácidos grasos y sacarosa.
Para un uso óptimo, mezclar el producto con líquido en frío o en caliente. Se puede utilizar con cualquier mezcla de grasas y agua, es resistente al calor y se puede congelar.
Puede utilizar este producto para hacer espumas, aires y cremas.

Caracteristicas

Applications sucre emul Sosa