Sucro Emul

Pulverförmiger Emulgator, der aus der Veresterung von Fettsäuren und Saccharose gewonnen wird.

Zur optimalen Verwendung sollten Sie das Produkt mit einer Flüssigkeit (heiß or kalt) vermischen. Mit allen Fett- und Wassermischungen verwendbar. Ist hitzebeständig und einfrierbar.

Sie können dieses Produkt zur Herstellung von Schäumen, Luft und Cremes verwenden.