Gelespessa SOSA

Disponible en

500 g
Réf SOSA
37874

Gelespessa (Gomme Xanthane)

Épaississant
Ingrédients 100% origine naturelle
Efficace pour épaissir sauce, coulis…
Peut s'utiliser sans pesée exacte (contrairement à la Xanthane Pure)
Facile d'utilisation
Descriptif

Épaississant en poudre composé d'hydrates de carbones (fermentation de l'amidon de maïs).

Pour une utilisation optimale, mélangez le produit avec un liquide aqueux. Il résiste à la chaleur, il est congelable et d'origine naturelle.

Vous pouvez utiliser ce produit pour l'élaboration de coulis, de sauces ou de purées.

Caractéristiques

Applications gelespessa