sosa - 18279 - gélatine chaude

Disponibile in

500 g
Réf SOSA
37859

Gelatina calda in polvere

Texture gelificante
Risparmia acqua (5 volte il peso della polvere)
Nessuno spreco di prodotto
Più igienico ed economico a differenza della gelatina in foglia
Descriptif

Gelatina in polvere di origine animale (suina).
Per un uso ottimale, miscelare il prodotto con un liquido durante il riscaldamento. Utilizzabile con tutti i liquidi, non è resistente al calore ma è congelabile e il suo grado bloom* è 220.
È possibile utilizzare questo prodotto per la preparazione di gel morbidi e flessibili.

Caratteristiche

Applications gélatine chaude