Himbeer-Sorbet mit Crispies

Artisan
Restaurateur
Prosorbet Sosa Sorbet framboise aux crispies

Ingrédients

600 g Himbeerfruchtmark 400 g Wasser 100 g SOSA Prosorbet 100 kalt 150 g Streuzucker 50 g SOSA-Dextrose 10 g Zitronensaft 150 g SOSA Wet-Proof-Yocrispy

Alle Zutaten außer die Crispies mischen.
Die Zubereitung mixen und aufdrehen.
Die Crispies erst hinzufügen, wenn das Sorbet aus der Eismaschine genommen wurde.
Die Zubereitung gut mischen.