Himbeer-Sorbet mit Crispies
Artisan
Restaurateur
Zutaten
600 g Himbeerfruchtmark
400 g Wasser
100 g SOSA Prosorbet 100 kalt
150 g Streuzucker
50 g SOSA-Dextrose
10 g Zitronensaft
150 g SOSA Wet-Proof-Yocrispy
Alle Zutaten außer die Crispies mischen.
Die Zubereitung mixen und aufdrehen.
Die Crispies erst hinzufügen, wenn das Sorbet aus der Eismaschine genommen wurde.
Die Zubereitung gut mischen.
